La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 80 productos de distintas categorías con el sello etiquetado de “exceso de sodio”, de las cuales, las galletas de animalitos destacaron por contener grandes cantidades de sodio e incluir mala calidad de ingredientes.
Las galletas de animalitos, específicamente de la marca Gamesa, fueron las que más sodio tenían de todas, con 562 miligramos por cada 100 gramos de producto; además, dicha marca presentó menos contenido neto del que reportaba en su empaque.
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), no es recomendable consumir más de 2 gramos diarios de sodio, lo que equivale a 5 gramos de sal.
El consumo de sodio en grandes cantidades puede provocar enfermedades crónicas como hipertensión arterial, accidentes cerebrovasculares, retención de líquidos o repercusiones en el funcionamiento de los riñones.
