En las últimas semanas se ha registrado un incremento significativo en el precio del jitomate en México, uno de los productos más consumidos dentro de la canasta básica.
Según información del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), el aumento en el precio de frutas y verduras ha impactado la inflación alimentaria, siendo el jitomate uno de los productos que más ha influido en esta alza.
En algunos mercados del país, el precio del kilo de jitomate ha alcanzado hasta los 60 pesos, dependiendo de la región y del tipo de establecimiento donde se comercializa.
Este incremento ha provocado que el gasto de las familias mexicanas en alimentos básicos continúe aumentando.
Especialistas señalan que este aumento se debe a diversos factores, entre ellos:
Condiciones climáticas adversas en zonas productoras.
Incremento en los costos de transporte y distribución.
Disminución en la producción agrícola en algunas regiones del país.
Autoridades y especialistas señalan que el precio podría estabilizarse en los próximos meses, dependiendo de la producción agrícola y de las condiciones del mercado.
Información: Plano Informativo.
